ごきげん手帖

肌荒れ・ニキビ・便秘・むくみを改善する注目酵素が豊富な夏が旬の美肌フルーツといえば!?

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通年通して手に入る果物やお野菜が多くなった中、旬の季節でないと手に入りにくいものもあります。生のパイナップルもその一つですよね。旬のものには、その季節にあった効能があるものです。パイナップルには、体内に溜まった余分な熱を取り除き、むくみや肌荒れを解消する効果があるのです。

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■中医学から見たパイナップル

パイナップルは、功下類(こうげるい)と言って、胃腸の働きを良くして腸内に溜まった余分な熱を取り除いて、便秘や下痢を解消し、また、体内に溜まった余分な熱が原因で起こる頭痛や食欲不振などの様々な不快な症状を和らげる効果のある食べ物に分類されています。

特にパイナップルは、体内の余分な熱を取り去る効果が高く、腸内に余分な熱が溜まってしまう事でおこる消化不良や便秘や下痢などの腸のトラブル、利尿作用を高めて“むくみ”を取る効果、夏バテに効果があると言われています。

 

■パイナップルの注目酵素「ブロメライン」とは

パイナップルには「ブロメライン」という酵素が含まれています。タンパク質を分解する酵素です。消化吸収を助けるのはもちろんなのですが、ブロメラインには腸内環境を整える効果があります。

また、ブロメラインには、毛細血管の詰まりを改善して血流を良くし、ニキビや肌荒れなどの炎症を抑えて傷を早く治す効果があります。ブロメライン自体は、胃酸に含まれる酵素なのですが、不足するとアトピーやアレルギーなどの肌トラブルを起こしやすくなると言われていますので、美肌作りのためには、積極的に摂りたい酵素です。

 

■パイナップルを効果的に食べるコツ2つ

ニキビや肌荒れに効果のあるブロメライン。せっかくなら効果的に摂りたいですよね!そこで、注意点を2つほどお伝えします。

 

(1)加熱は60℃以下で!

ブロメラインは生きた酵素ですので、60℃以上の加熱で効果がなくなってしまいます。生のまま食べるのが一番です。

 

(2)ビオチンとセットで効果UP

ブロメラインには、ヒスタミンという炎症物質の分泌を減らす効果がありますが、ビオチンとセットで摂取すると、その効果が高まります。ビオチンには、ヒスタミンの素とも言えるヒスチジンやヒスタミンの生成を抑え、尿から排出する効果があります。

ビオチンは、ヨーグルトやピーナッツ、グレープフルーツなどに多く含まれていますので、ぜひセットで食べて、ヒスタミンを効率的に体外に出しましょう!

 

酵素ブロメラインは、ニキビや肌荒れだけでなく、様々な薬効が期待され研究されている酵素です。パイナップルには体内に溜まった余分な熱や湿度を取り去る効果もあって、まさにこれからの季節にピッタリの果物ですよね。旬のパイナップルで生きた酵素を摂って内側から美肌を作って下さいね!

 

【参考】

※成分情報 パイナップル - 株式会社わかさ生活

※成分情報 ビオチン - 株式会社わかさ生活

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