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もっと食を知りたくて。高山都、食生活アドバイザーにチャレンジします。

2017/02/24

コラムニスト : 高山 都


こんにちは、高山都です。
思い返せばワタシの34年の人生の中で、食はいつだって真ん中にありました。
悩んでても哀しくてもお腹は空いたし、ワタシの最初の欲求は食なんだと思います。
食べることを大切にするのは、たぶん両親からもらったプレゼントなんだろうなー。
決して裕福ではない家庭だったけど、食卓にはいつだって愛が溢れていたし、温かでした。

母の料理は季節感を大切にし、旬の食材を使った和食が多かったので、自分の好みもそういうものに。
例えば大葉が入っていると、「これ食べたら肌が白くなるんやでー」とかニンジンなら「お肌ツルツルになる野菜よー」とか。
そんな風に食べていたので、自分の中には自然とそんな知識が入っていたし、食や栄養に対する興味もどんどん増していったんです。

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高山 都

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モデル、女優として活躍しながら、フルマラソン3時間41 分のベスト記録を持つ。 6万人以上のフォロワーをもつInstagramでは、ファッション、ランニング、日々のごはんなどを披露。

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