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栄養たっぷりで簡単に作れる沖縄美人を作る美肌郷土料理 - 大見謝葉月

2013/08/26

written by 岡本静香

栄養たっぷりで簡単に作れる沖縄美人を作る美肌郷土料理 - 大見謝葉月
栄養たっぷりで簡単に作れる沖縄美人を作る美肌郷土料理 - 大見謝葉月



キラキラと輝くヘルシーな笑顔が素敵な大見謝さん。

メイクをしていなくてもはっきりとした顔立ちの沖縄美人です。
『規則的な生活と、沖縄食材を使った食生活を心がけています。肌荒れで悩んでいた時期もあったのですが、生活を変えて自然と肌も整って嬉しいです。』

上京して不規則になった生活で肌荒れに

上京して不規則になった生活で肌荒れに
高校を卒業して上京した時に、故郷の沖縄との違いに戸惑うこともあったそう。
『沖縄の言葉で“いちゃりばちょーでー”って言葉があるんですけど、
一度会えばみんな兄弟のように仲良くしなさいという意味で、沖縄にはそんな空気が流れているんです。

ご近所も全員家族みたいに仲が良い環境で育ったので、東京に来たての頃は寂しくて。なるべく友達といるようにしてほとんど外食だったのですが、自然と生活も不規則になって、肌が荒れてしまいました。』
今のモデルのお仕事が始まったタイミングで、生活改善を始めました。


夜遊びはほとんどしません、昼遊びをします


『夜外食をすると、好きな物ばかり食べてしまうし、帰る時間も遅くなるので、やめました。今でも一人の時間はそんなに多くないんですけれど、友達と会う時は、ほとんどお昼。夜は自炊にしています。』

沖縄ならではの栄養たっぷりご飯で美肌作り


自炊をするときは、沖縄でよく食べていたメニューを作るそう。
『栄養たっぷりで、野菜もたっぷりなメニューが多いので、沖縄ご飯はオススメです!』確かにゴーヤーチャンプルーなどの、お野菜たっぷりの炒め物などが思いつきます。おうちで簡単に作れる沖縄の郷土料理を教えて下さい。



カロテンたっぷりの“にんじんしりしり”とは


にんじんしりしりとかよく作りますよ。』
なんですか、そのしりしりとは。
『えっ知らないですか??みんな食べてるものだと思ってた(笑)。うーん、何て説明すればいいんだろう。にんじんを千切りにして、スパムや卵と一緒に炒めるだけなんです。簡単で、でもとっても美味しいの!』
しりしりが無性に気になった会長が調べた所、しりしりはにんじんをスライサーする時の【すりすり】という音から来たという説が濃厚。
レシピもたくさん載っている人気メニューのようですが、にんじんをたっぷりと使っておうちにある食材でさっと作れる一品料理。にんじんは紫外線による肌の老化防止に効くと言われているカロテンもたっぷり含んでいる美肌食材です。


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