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日光・鬼怒川温泉へ行く人必見!グルメ通も唸る絶品土産4選

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東京から約2時間で行ける昔ながらの温泉街「鬼怒川温泉」。前回のコラムでは鬼怒川温泉でおススメの絶品バウムクーヘンを3つご紹介しました。今回はお土産に、自宅用に買って帰りたい絶品グルメを4つご紹介します。

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金谷ホテルのビーフシチュー

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老舗リゾートホテル「日光金谷ホテル」。こちらのレストランの人気メニューのひとつ「ビーフシチュー」にはレトルト商品もあるんです。初代総料理長が手間暇をかけて生み出したという金谷ホテルオリジナルのビーフシチューは、ごろっと入った牛肉に濃厚なデミグラスソースがよく合うどこか懐かしい味わい。さすが100年近く愛され続けているというロングセラー商品です。レトルト商品とは思えない満足感で食べ応え抜群! 
パン・ライス、どちらとも相性が良く、大人も子供も幅広い層に受け入れられるおいしさは、グルメな人へのお土産に喜ばれること間違いなし!


金谷ホテルのフルーツパウンドケーキ

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次にご紹介するのは、同じく金谷ホテルが手掛ける「フルーツパウンドケーキ」。洋酒に漬け込んだ数種類のドライフルーツが驚くほどたっぷりと練り込まれたパウンドケーキは、ほんのり洋酒の香りがしてちょっと大人味。

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品格のある落ち着いたパッケージは目上の方へのギフトにもピッタリ。コーヒーや紅茶のお供にはもちろん、ウイスキーなどの洋酒との相性も抜群です!


日光ゆばちりめん

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次にご紹介するのは「あさや」が手掛ける「日光ゆばちりめん」。鬼怒川温泉は「ゆば」が有名。ちりめん山椒に、乾燥させて細かく砕いたゆば、そしてピリッと辛い七味が入っています。そのまま食べるとお酒のおつまみに、ごはんにのせるとややまろやかなテイストに。お茶漬けにしてもおいしい! お酒好きの方に喜ばれる、鬼怒川らしい大人の珍味です。


ゆばうどん

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最後にご紹介するのは、創業明治三年の「米山そば」が手掛ける「ゆばうどん」。先ほど触れたように、鬼怒川温泉は「ゆば」が有名です。こちらは地元栃木県産の小麦を100%使ったうどんの生地に、朝一番に引き上げた生ゆばを練り込んで作られた珍しい生麺です。

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なめらかで少しもっちりとした麺は、ゆばの香りや旨みがしっかりと感じられます。つるっと、ざるうどんでいただくのがおススメです。


いかがでしたか? 鬼怒川に行ったら絶対に買って帰りたいグルメなお土産を4つご紹介しました。いつも頑張っている自分へのご褒美に、お世話になっている方へのお土産に、参考になれば幸いです。


(インナービューティー研究家/フードコーディネーター・國塩 亜矢子)

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    【参考】
    金谷ホテルベーカリー
    米山そば

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