日本すっぴん協会

野菜ソムリエプロ
菅野広恵
続きを見る >
@vegetaiment @hiroesugano https://ameblo.jp/hiroe-sugano/
野菜ソムリエプロ/モデル/ライター/美脚トレーナー
本の出版、レストラン・飲食店や農家での野菜と美をかけたイベントを企画/主催。20年以上のモデルの経験から、美/食/ダイエットをテーマにした講演を行うほか、大学などでの講師も務める。
インナービューティーについての知見があり、体の中から綺麗になる方法を発信。また、ズボラな性格で現在育児中のため、時短で出来る美容法を得意とする。

シワ対策に効果的な栄養素と簡単レシピをご紹介 #食べるスキンケアコラム

2020/04/27

みなさんこんにちは!すっぴん協会アンバサダーの菅野広恵です。


最近はかなり暖かくなってきましたが、日によって気温はかなり違いますし、また同じ日でも朝と夜では寒暖差がありますよね。


気温差があるときに気をつけてほしいのが、女性の大敵「シワ」‼︎


そこで今回は、シワ対策に効果的な簡単レシピをご紹介していきたいと思います。



意外な食材がシワ対策に効果的!

お肌の大事な栄養の1つであるタンパク質を補うのに最適なのは、牛肉です。
牛肉は、アミノ酸のバランスがよい良質なタンパク質源です。また、アミノ酸だけでなく美容のビタミンといわれるビタミンB2や、肌の血色を良くしたり、シワケアにも効果的が期待できるビタミンB12も含まれています。


「お肉は太りそう」と思う方もいるかもしれませんが、牛肉には脂肪を燃やすLカルニチンが含まれています。
摂取方法に気をつければ、脂肪も燃えやすく、血流の流れもよくなり、お肌に潤いを与えてくれるためシワ対策に効果的と、いいことづくし!


今回は、牛肉と相性抜群の消化の助けをしてくれる大根も加えたシワ対策に効果的な簡単レシピをご紹介したいと思います。


シワ対策に効果的な牛肉と大根を使ったレシピ


今回は、牛肉のみぞれ煮をご紹介します。

《材料》(2人前)

・牛肉 300g
・大根 3分の1程度を摩り下ろす
・しめじ、えのき、エリンギ (お好みで)
・ニンニク 1かけ(すり下ろし)
・ゆずポン酢 3回し程度
・ごま油 ひと回し
・砂糖 小さじ1.5程度

《作り方》

1.事前に大根を大根おろしにして、水気を切っておきます。

2.フライパンにごま油を入れ、牛肉をいれます。

3.きのこ類を全て入れていきます。

4.3がしんなりしてきたら、お砂糖とすり下ろしニンニクをいれよく混ぜ合わせます。

5.ゆずポン酢を入れます。

6.火を止めて、大根おろしを半分ぐらい入れて混ぜ合わせます。

7.お皿に盛り付け最後に大根おろしを再度のせたら完成!

とっても簡単に作れるのに、テーブルに一品添えると豪華に見えるお料理です。
私のYouTubeにもこちらのレシピ動画も載せているので、動画でみたい方はこちらも参考にしてみてくださいね!

リンク→野菜ソムリエプロが考えた」シワ対策に効果的な食事!野菜の栄養を逃さない選び方保存法調理法!


【参考文献】
※食品成分最新ガイド 栄養素の通になる 女子栄養大学出版部
※栄養の基本がわかる図解事典 成美堂出版

すっぴん美人図鑑

Gallery

もっと見る

ピックアップ

新着記事

もっと見る

新着コラム

もっと見る