日本すっぴん協会

美人研究家
石井綾
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@aya1001aya https://ameblo.jp/aya207016
美人研究家/35歳/遺伝子解析アドバイザー・ホリスティックビューティーアドバイザー・マクロビオティックコンシェルジュ・インナービューティーダイエットアドバイザー・骨格診断ファッションアナリスト/乾燥敏感肌/(肌悩み)乾燥・ニキビ/「透明感×女っぽさ=美人」という独自の定義をベースに“年齢を重ねるたびに美しくなる人”“年齢を重ねても美しい人”の秘訣を内面美と外見美の両方から研究し、ブログ等で発信中。

揺らぎに負けない美肌を作ろう!簡単「人参トマトポタージュ」レシピ

2019/09/27

「食べたもので身体は作られる」
今やこのフレーズ、私達にとって“おなじみ”ですよね。


そして「お肌は身体の一番外側の部位」
こうも言われているので、お肌の調子も「何を食べるか?」によって
変わってくるものです。





今回は、お肌が揺らぎがちな季節の変わり目にオススメの
“人参トマトポタージュ”のレシピをご紹介しますね。



《材料》
・人参 1本
・トマト缶(カットタイプ) 1缶
・ココナッツミルク 1缶
・スープの素(コンソメなど。オススメは茅乃舎の野菜だし) 小さじ2
・塩 少々
・オリーブオイル



《作り方》
1. 人参は熱が早く通りやすいように薄めに切り、レンジで2分ほど加熱する

2. 鍋にオリーブオイルをしき、人参をさっと炒める

3. トマト缶を2に入れ、全体に火を通す

4. 3をブレンダーで滑らかに攪拌する。(ミキサーでもOK)※熱いので注意!

5. 4にスープの素を入れ混ぜたら、ココナッツミルクを入れ中火で煮立たせる。

6. 最後に塩で味を整えて完成!






人参には免疫力を高め、皮膚や粘膜を強化するβカロテンが、
トマトには強力な抗酸化力を持つリコピンが含まれており
人参もトマトも、加熱すること・攪拌すること(細かくすること)で身体への吸収率が高まると言われています。


そしてココナッツミルクにも、免疫力を高めるラウリン酸が豊富に含まれるので
このポタージュは、免疫力が低下しがちな季節の変わり目にぴったりな美肌メニュー


多めに作って、冷凍保存しておけば
忙しい時でも簡単に美肌食が食べられますよ。


毎日一品でも栄養たっぷりな食事を摂ることで
美肌につながる!


食で内側から、揺らぎに負けない美肌を作っていきましょうね。

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